​​Serre a semis avec couche chaude
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​Introduction

​​Mon objectif premier est d’apprendre en faisant, et de créer un environnement propice à la levée des semis que nous avons fait depuis début avril, pour qu’ils tiennent jusqu’après les saintes glaces de début mai. D’après la théorie, on peut conserver une température de 20 à 30° pendant 2 mois (souvent, la nuit, la température baisse, ça permet d’avoir une température plus constante).
​​Le deuxième objectif est de récupérer dans quelques mois du bon compost ​🙂​ 
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​Chantiers

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​Processus du compostage

​​D’après un livre sur le compost, il faut arriver à une même proportion de : 
  • ​​terre + herbes (C+N)
  • ​​Air (O2)
  • ​​Eau (H2O)
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​​→ N’hésitez pas à décrire plus précisément le processus chimique de fermentation…
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​​“Le compostage est une opération durant laquelle des déchets organiques sont dégradés dans des conditions contrôlées, en présence de l'oxygène de l'air et d'humidité (eau), par l'action conjuguée des bactéries, champignons, micro-organismes et macro-organismes. Le produit est transformé en humus riche en éléments nutritifs, qui peut être intégré au sol afin de l'enrichir”

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​Références

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​​Documents de l’arbre de vie : https://larbredevie44.wixsite.com/larbredevie44/documents
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​Infos de Marion, de la ferme de l’épinay : 
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​​“Bah, c'était la première pour moi, mais ça sert surtout à démarrer la saison quand les températures extérieures sont trop basses pour faire germer les graines et pour les garder au chaud pendant les nuits... je pense que tu peux t'en passer maintenant...”
​​Pour ce qui est de la théorie, il faut faire une couche suffisamment haute et dense et humide pour que le fumier entre en décomposition et fermente, mais le fumier n'est pas nécessaire, tu peux totu à fait faire une couche chaude avec de la tonte d'herbe verte et de la paille, bien arrosée et tassée ou foulée au pied : l'herbe chaude peut même monter très chaud ! idéalement pas moins de 50cm de haut , et quand la décomposition commence, ne pas mettre tout de suite les godets, ou les grianes si tu as choisi de recouvrir ta couche d'une vingtaine de cm de terreau pour semer directement sur la couche. En théorie, il faut attendre que la t°C se stabilise aux alentours de 30° (ça peut monter jusqu'à 70°C) pour mettre les graines. La chaleur est sensée se dégager pendant un mois environ, en descendant très progressivement, et après, tu laisses composter !
​​Je n'ai malheuresment que la connaissance théorique encore, la pratique ayant été faite dans la précipitation cette année ! Bon, comme c'est sous des plaques en verre ici, ça lève bien quand même, mais je ne saurais te dire si c'est dû à la couche ou au verre.
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​Couche chauffante dans la petite serre

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​Le lieu : la petite serre

​​Nous avons décidé d’abriter la couche chauffante dans la petite serre, cela nous permettra d’avoir un lieu unique et suffisant pour abriter et faire tous nos semis.
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​​la structure de la couche chaude est assez sommaire, nous profitons d’avoir des bottes de paille pour isoler les extérieurs. Nous avons aussi des portes d’ancien système frigorifiques, donc ça isole aussi bien.
​​Le panneau en bois a lui, moins besoin d’isolation, car il se trouve au milieu de la serre.
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​Ingrédients pour la couche chaude

​​Nous avons la chance d’avoir sous la main : 
  • ​​du bois mort
  • ​​de la paille venant des voisins
  • ​​de l’herbe sèche venant de la fauche des herbes hautes du jardin
  • ​​du fumier de bouse de vache
  • ​​de la fiente de poupoules (il parait qu’il faut éviter…)
  • ​​de la terre
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​Remplissage de la couche chaude

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​Le bois mort
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​​Pour la petite histoire, j’ai testé avant si le bois récupéré arrivait à contenir de l’eau, car en majorité, il était plus un bon allume feu, et proche du liège, donc j’ai testé de le mettre dans l’eau
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​​Conclusion : Il flotte au début, mais après, il arrive à emmagasiner de l’eau et à se dégrader…
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​​Nous avons récupéré du bois mort dans un endroit du jardin, sous quelques arbres, où se trouve des troncs (d’une dizaine de cm de diamètre) laissés à l’abandon, des écorces, et des branchages un peu plus “verts” (ligneux).
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​​En même temps que du bois mort, on y retrouve du bon terreau naturellement composté dans le caniveau.
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​​Ce qui nous donne environ une brouette de bois mort
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​​Que nous déposons au fond de la couche chaude
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​Les branchages
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​​Ensuite, nous allons chercher des branchages intermédiaires
​​Ca tombe bien, nous avons un bon tas de branchage des pommiers que nous avons taillé il y a qq mois, et d’un sureau qui prenait un peu trop de place.
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​​nous déposons l’équivalent d’une bonne brouette de branchages
​​→ On arrose
​​le bois est là pour conserver l’humidité au fond de la couche, car c’est cette humidité qui va participer à la fermentation.
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​​L’herbe
​​Ensuite, une première couche d’herbe fauchée de la pelouse, qui a sécher un peu (2/3 jours).
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​La fiente de poules + terre
​​Nous sommes allé prendre de la fiente de poules dans le poulailler
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​​Pour une première couche de “matières organiques”.
​​Environ une brouette encore
​​Soigneusement déposée au fond
​​→ On arrose
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​De nouveau de l’herbe
​​→ On arrose
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​Puis de la paille
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​​→ On arrose
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​Du fumier
​​le fumier de bouse de vache (bouse + paille appartenant à la littière des vaches d’un voisin)
​​On va en mettre une petite brouette en tout, mais j’ai un doute, peut-être qu’il faut en mettre beaucoup plus… Certains mettent 40 cm de fumier…
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​​Bon, c’est un premier essai, je teste d’en mettre une fine couche.
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​Troisième brouette d’herbe
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​​Puis encore du fumier, puis paille, herbe et paille, avec arrosage entre chaque couche
​​On arrive enfin presque à la bonne hauteur (reste 10cm)
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​Suivi de la couche chaude

​​Après une semaine (04/05/2020), on voit déjà qu’elle a perdu 10 cm.
​​Cela est dû à la dégradation interne et au tassement.
​​Je vais donc prochainement rajouter de la tonte.
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​Dépôt des semis

​​J’ai commencé par mettre des semis autour en attendant de faire un plateau pour en mettre plus
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​​07/05
​​On voit que la hauteur descend encore et encore
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​​11/05
​​Les semis de betterave prenne bien !
​​En godet
​​Ou en terrine
​​Ensuite, j’ai décidé de mettre les pots directement sur la couche chaude, et là, miracle, les salades ont bien prises dans la terrine effectuée avec grand soin !
​​Les pourpiers se portent bien aussi !
​​Ici des semis de haricots verts germés
​​Basilic et concombres (je crois)
​​Les fameuses salades centenaires de Fay !
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​​16/05, les haricots lèvent !
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​​J’ai pu éclaircir les salades
​​Un melon qu’on nous a donné pousse déjà (mais il ne sera jamais plus gros… ​😞​ )
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​Conclusion de la couche chaude

​​Disons que ce n’est pas flagrant les deux premiers jours, lorsqu’il fait chaud dehors, la couche est chaude, et lorsqu’il faut froid, elle est froide… J’ai dû rater la montée en température de 70°..
​​En tous cas, 3-4 jours après, je constate en effet une température plus importante dans la couche chaude que dehors.
​​J’ai positionné deux thermomètres (il en faudrait 3), et le matin, à 9h, j’ai 10° de plus à la surface de la couche chaude.
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​​Résultat, j’ai aussi ajouté du fumier dans ma petite serre… ​🙂​ 
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​​Finalement, les semis ont plutôt bien poussés, et je n’ai pas eu de gel les 10-11-12 mai.
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​​PS : malgré le réchauffement climatique, les saintes glaces sont toujours là, c’est fort quand même ! 
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