Visite de la ferme de la Censie le 26/09/2020
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Introduction

Il faut être sensé pour venir à la censie… 
Ce lieu est l’un des premiers lieux que j’ai visité lorsque j’ai commencé à m’intéresser à la permaculture, il y a seulement 3-4 ans…
Nous avions repoussé de nombreuses fois l’organisation d’une visite Permalieux, et il faut croire qu’il fallait trouver le bon moment, et nous l’avons trouvé !
Quelle magnifique journée, que de beaux et grands paysages, quel accueil chaleureux !

Message de Florence et Cédric

Venez participer à la vie d'une ferme en polyculture-élevage et aider à la mise en place d'une forêt nourricière !

La Censie est un lieu de vie et de production en permaculture, ainsi qu'un refuge de biodiversité, sur 20 ha. Le lieu est situé en Sarthe, à mi-chemin entre Paris et la Bretagne. Pas trop chaud en été, pas trop froid en hiver, et une terre fertile dans une jolie campagne de bocage. Voici des photos du lieu : lacensie.org

Nous y élevons des moutons (pour la production de viande d’agneau), récoltons des pommes et des noix du verger et produisons des apéritifs aux plantes (p. ex vin de noix, vin de sureau). Nous avons récemment mis en place de nouveaux arbres fruitiers et  divers arbustes de petits fruits. Et c'est la première année du potager. Nous avons une petite troupe d’animaux de basse-cour qui se promènent librement. 

Sur le lieu, vous rencontrerez Florence et ses deux enfants de 8 et 10 ans. Il y a beaucoup de passage à la maison : des woofers, des amis, des stagiaires...

Le lieu est en bordure de rivière sur 500 mètres. Il est aussi en bordure d’une base de loisirs (lac avec plage, kayak, court de tennis, skate park...), ce qui est idéal pour se détendre après le travail à la ferme !

Vous pourrez participer à la visite du parc de 8 ha qui a 3 vocations : 
  • réserve de biodiversité, 
  • éducation à l’environnement
  • production alimentaire

Avec des milieux variés et de nombreux arbres à mettre en valeur. Il y a aussi tous les petits travaux nécessaires au bon fonctionnement d'une ferme, ce qui est l'occasion de découvrir des domaines variés ! Et nous prenons toutes les bonnes idées !
 
Si vous êtes musicien(ne) ou jongleur(se) ramenez vos instruments pour passer la soirée !!!
Nous pouvons accueillir pour la nuit de samedi à dimanche si vous voulez enchaîner avec la visite du lendemain à Bellebranche.

Inscriptions pour la visite du samedi 26/09 

  • Voiture 1 : Yannick, Marie-Laure, jérome (gare du mans)
  • jérôme: pas de tente dispo, possible dormir en dur ? (oui, je pense, premier inscrit, premier couché 🙂 )
  • Marc (départ la chapelle d’Aligné- tente si besoin, mais ok pour dormir en dur aussi 🙂 )
  • Claire, Ghislaine ( +peut-être 2) départ du Mans (Pâtis)
  • Steven, Aurore, Robin. départ ligron 10 min de la Flèche)

CR de la visite

Accueil et blabla

Tout commence dans la grande cour centrale, avec un historique du lieu par Florence.
Pas loin de nous, quelques spectateurs.rices
Il fait un temps magnifique pour découvrir ce lieu de nature et de campagne.

Visite de la ferme


Florence est fière de nous montrer son atelier super bien rangé !
Nous passons à la pièce voisine.
Elle nous explique que dans cette pièce, il y a eu le stockage de plusieurs tonnes de grains pour nourrir les moutons. Une véritable piscine dans laquelle on pouvait se baigner ! 🙂 
Depuis la visite, la conserverie a été construite dans cette pièce, c’est-à-dire un local hermétiques aux rongeurs pour conserver les pommes, noix, grains…